近幾年孝敬長輩最熱門的伴手禮，莫過於葡萄糖胺飲、葡萄糖胺錠這一類產品了，葡萄糖胺飲，你喝過了嗎？儼然成為「關節守護神」了，舉凡爬樓梯會卡卡的、蹲下就爬不起來、還是一變天就關節痠痛，不少人都想要平日保養關節，然而葡萄糖胺飲到底是什麼做成的？又應該怎麼喝呢？健康小知識你不可不知。
常見的葡萄糖胺飲有哪三種型式？
其實葡萄糖胺飲因為製造方法不同，而有硫酸鹽葡萄糖胺、鹽酸鹽葡萄糖胺、以及無鹽葡萄糖胺三種型式，其中以硫酸鹽葡萄糖胺，目前在國內列為處方用藥，必須醫師開立處方才能使用。大部分臨床研究都是針對葡萄糖胺硫酸鹽，所以其他二種型態的葡萄糖胺飲產品，仍被視為營養食品，在一般藥妝店就可以買到。
葡萄糖胺飲對人體的主要功能？
葡萄糖胺是關節液的主成分，提供關節組織營養，修護受損的軟骨組織，增加滑液使軟骨吸收足夠的潤滑液，維持骨關節的健康。但隨著年齡老化，葡萄糖胺生合成的速度逐漸無法趕上分解的速度，因而造成體內及關節缺乏葡萄糖胺，因此只要身體活動，便出現僵硬、發炎及令人難耐的疼痛症狀，最後導致關節外觀變形，這就是臨床上所稱的是退化性關節炎。
葡萄糖胺飲要補充多少才有效？
以藥品級的硫酸鹽葡萄糖胺為例，行政院衛生署建議的劑量，視關節炎嚴重程度而不同，每次500毫克，一天2-3次，至少需要持續6周以上；但孕婦及哺乳期不建議使用。
表：藥物與葡萄糖胺併用可能發生的交互作用
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藥物 |
併用葡萄糖胺可能產生的交互作用 |
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抗癌藥物（etopaside、teniposide、doxorubicin） |
葡萄糖胺可能會增加癌細胞複製能力，而減少抗癌藥物成效 |
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抗凝血藥（warfarin） |
延長INR、增強抗凝血作用 |
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降血糖藥物（glimepiride、glyburide、insulin、pioglitazone） |
葡萄糖胺可能會增加糖尿病患血糖，造成降血糖藥物成效不彰，需提醒患者注意血糖，但沒有禁止併用。 |
出處：藥害救濟基金會
葡萄糖胺的副作用有哪些？
部分葡萄糖胺飲產品可能由蝦蟹殼萃取，若是對這類海鮮過敏者需注意，食用該產品有可能引發過敏反應；而有些葡萄糖胺飲產品含有鈉鹽量較高，有心血管疾病的患者，應該注意攝取量。依照過去使用經驗，葡萄糖胺飲產品可能造成的副作用多屬於輕微的腸胃道副作用，如噁心、胃灼熱、腹瀉、便祕等，少數人會出現頭痛、嗜睡跟皮膚過敏的症狀。
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